La niña de 4 años

Mi pequeña tiene 4 años desde el pasado 28 de febrero. No lo publiqué en su momento por unas razones o por otras. Me ha venido bien el retraso porque con 4 años y dos meses, hemos pasado por algún hito de importancia.

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El ayuno intermitente

Según el diccionario de la RAE, una acepción de ayunar es “abstenerse total o parcialmente de comer o beber”. Por eso, a la primera comida del día la llamamos des-ayunar o salir del ayuno.

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Helado vegano de chocolate con cacahuete

Me encanta el helado, no solo en verano. En la actualidad no es fácil encontrar helados artesanos con ingredientes de calidad. Normalmente están elaborados con una base de “polvos” y grandes cantidades de azúcar y otras sustancias poco saludables. La mejor opción son los sorbetes o granizados, puesto que se elaboran con fruta y sin lácteos, pero tienen el inconveniente de que se utilizan también aquí grandes cantidades de azúcar.

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Galletas de avena con crema de avellanas y cacao

Hago con frecuencia galletas casera, sencillas, sanas, sin azúcar y pocos ingredientes. Por aquí he publicado estas de manzana, de pera, con algarroba

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Yogui Tea (o Golden Milk)

¡Hola! Practico yoga desde el año 1997. Al principio mi motivación era resolver mis problemas de espalda derivados del trabajo en oficina. Pero la sucesiva práctica me fue abriendo a un mundo donde la parte del trabajo físico era esencial pero también el trabajo mental.

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