Mermelada de higos

¡Hola! Hemos ido por segunda vez a coger higos, que es temporada, y esta vez los que cogimos eran muy pequeños y estaban muy maduros. Para evitar que se echaran a perder hice mermelada. Para saber más sobre las propiedades de esta deliciosa fruta dejo por aquí de nuevo la receta del cafloutis de higos.

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Cafloutis de higos

¡Hola! Parece mentira pero el verano se acaba y ya estamos en septiembre 😉 Me encanta este mes por la cercanía del otoño, porque empieza a refrescar aunque los días son largos y soleados todavía, porque volvemos a las rutinas, porque es el mes en que nací… 🙂

tarta rústica de higos

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Pastel de puerros

¡Hola! Hoy vengo con una receta fácil y que nos saca de un apuro en poco tiempo, para un primer plato o cena ligera acompañando a una ensalada.

El puerro es una de las hortalizas que más me gusta por su sabor dulzón. Además, 100 g de puerros aportan sólo 26 calorías, 50% de las necesidades de vitamina C, 17% de la vitamina E, 14% de la vitamina B6 y del selenio, 11% del calcio y 9% del hierro. Ayuda en las enfermedades respiratorias, la garganta irritada y en los cálculos del riñón.

Pastel de puerros-2

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