Pastel de puerros

¡Hola! Hoy vengo con una receta fácil y que nos saca de un apuro en poco tiempo, para un primer plato o cena ligera acompañando a una ensalada.

El puerro es una de las hortalizas que más me gusta por su sabor dulzón. Además, 100 g de puerros aportan sólo 26 calorías, 50% de las necesidades de vitamina C, 17% de la vitamina E, 14% de la vitamina B6 y del selenio, 11% del calcio y 9% del hierro. Ayuda en las enfermedades respiratorias, la garganta irritada y en los cálculos del riñón.

Pastel de puerros-2

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Tarta de almendras

¡Hola! Hoy traigo otra receta, muy sencilla y muy dulce 🙂 Me encantan las almendras, esta tarta me recuerda mucho a la tarta de Santiago, pero la proporción de almendra-azúcar es diferente y parte de su elaboración también, pero el resultado es casi similar. Me gusta más ésta porque queda menos dulce, con el sabor de la almendra y el limón muy evidentes y muy esponjosa. Se hace tan rápido que se tarda más en hornear que en preprarse, y ¡no lleva mucho tiempo de horno!

Tarta de almendras-1

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Müesli casero

¡Hola! Por fin una receta… En este tiempo he cocinado pero no me ha sido posible hacer  fotografías_lleva su tiempo y con el bebé no he podido.

Tampoco es que traiga una receta increíble, pero hacer müesli casero es tan fácil y da tanta satisfacción… casi tanto como cuando haces tu propio pan. Me encanta el müesli con yogur, miel, unas fresas frescas… A veces, cuando he comido mucho en el almuerzo, esa es mi cena.

müesli casero

Las cantidades son al gusto, pero más o menos la mitad son los copos de avena y la otra mitad es el resto de los ingredientes. Continue reading “Müesli casero”