Helado vegano de chocolate con cacahuete

Me encanta el helado, no solo en verano. En la actualidad no es fácil encontrar helados artesanos con ingredientes de calidad. Normalmente están elaborados con una base de “polvos” y grandes cantidades de azúcar y otras sustancias poco saludables. La mejor opción son los sorbetes o granizados, puesto que se elaboran con fruta y sin lácteos, pero tienen el inconveniente de que se utilizan también aquí grandes cantidades de azúcar.

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