Emergencia climática

¡Hola! Hoy es el Día Internacional del Agua. Ese bien tan preciado y escaso que malgastamos inmoralmente en buena para del planeta. Hemos vivido uno de los inviernos más secos y cálidos que se recuerdan, incluso en países del norte de Europa donde no están acostumbrados a no tener inviernos. Esto empieza a ponerse serio y a preocupar cada vez más a la sociedad. Por eso, el pasado día 15 de marzo se celebraron manifestaciones en todo el mundo, promovidas por estudiantes, para reclamar a los gobiernos medidas contra la emergencia climática que estamos viviendo, y que, todavía hoy, estamos a tiempo de paliar para evitar el colapso medioambiental que se nos viene encima.

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Slow Food (o como cambiar el mundo)

Dijo W. Churchill que “la democracia es el peor sistema político del mundo, con excepción de todos los demás”. Afirma Yuval Noah Harari en su libro “21 lecciones para el siglo XXI” que “el relato liberal celebra el valor y el poder de la libertad (…) pero que la humanidad está perdiendo la fe en el relato liberal que ha dominado la política global en las últimas décadas”. Y la Organización de Naciones Unidas para Alimentación y Agricultura recomienda para un territorio insular (como donde yo vivo) que el nivel de auto abastecimiento de alimentos ronde el 40%; lo contrario llevaría a un territorio insular a la inseguridad alimentaria: incapacidad de cubrir las necesidades de alimentos de una población por diferentes razones a largo plazo (crónica) o a corto plazo (transitoria).

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